二代祖马铃薯排骨汤

首尔弘大的二代祖马铃薯排骨汤，24小时敞开大门，随时奉上热腾腾的汤品。入口香嫩的排骨肉令人吮指无穷，汤头鲜酸又辛香，是观光客很爱报到的热门店家。

排骨上会有厚厚的一层粉，不是胡椒粉，而是芝麻叶粉，是韩国常见的调味香料。食用前记得先搅拌均匀，让粉与汤完全融合更对味，排骨肉炖煮的时间很到位，用筷子轻轻一夹就很容易骨肉分离。吃起来也较滑口不乾涩，大口啃咬之际，质嫩肉鲜的享受让人感到超过瘾。

汤头的部分酸味走轻盈路线，不像圣水站的沉稳厚实，尾韵都会有辛气辣感，各有其特色。吃完肉后浓郁的汤汁不要浪费，加上拉面一起吃，肉汁的精华被面条完全吸收，味道非常惊喜哦。