湿式熟成（wet aging）这种方法是先把牛肉真空包装，然后在低温环境中放置。在熟成的过程中，牛肉的柔软度、水分含量和风味都会产生变化。 肉中本身含有的酶，在缓慢的熟成过程中会渐渐释放出来，破坏肉的结缔组织，熟成之后的肉就会变得很酥软，再也不会有“嚼不烂”的感觉啦。...

济州岛由于特殊的地理条件和气候原因，这里也是韩国比较盛名的产茶地，这里以盛产绿茶为主；韩国是比较注重茶文化的国家，济州岛噢雪绿茶博物馆(O’SULLOC)在展示茶文化的同时，将销售也融合在一起，从而使客人感觉到所购买的不单单是绿茶，而是一种茶的文化。...

济州盛产橘子，所以很多橘子主题的咖啡厅 这间咖啡厅分内外两部分，内部是古董insta风格，每个角落都精心布置，复古风很出片外面有个橘子园。 如果遇到橘子季节会开满橘子，但是我们去的时候是绣球花季节，所以没有橘子只有绣球花，但是也很漂亮哦。